В этом декабре наряжаем пальму: почему Мальдивы — самое волшебное новогоднее чудо
Многих от необычного празднования Нового года, которое запомнится на всю жизнь, отделяет только теплая привязанность к традициям. Однако очень мало тех, кто хоть на секунду пожалел, что променял елку на пальму, а оливье – на вкуснейшего гребешка и кокосовую воду. Рассказываем, где устраивать альтернативное торжество.
Остановить свой выбор на одном острове-курорте на Мальдивах сложно: отели постоянно соревнуются в качестве сервиса и самом интересном досуге для гостей. Можно пойти проверенным путем и выбрать самую авторитетную сеть. Компания Raffles Hotels & Resorts была основана аж в 1887 году, дебютировав на рынке с проектом Raffles Singapore. В сингапурском отеле впервые в мире была введена услуга частного дворецкого, там же появился знаковый коктейль «Сингапурский слинг», и сразу стало ясно: соревноваться Raffles придется в первую очередь с самими собой.
Компания из Азии начала осваивать Индийский океан относительно недавно: сейчас на Мальдивах есть только один отель сети, Raffles Maldives Meradhoo. Он спрятался на уединенном атолле Гаафу-Алифе – одном из самых больших и глубоких в мире. Хотя курорт принимает путешественников уже с весны, в полной мере оценить масштаб можно только сейчас: осенью здесь наконец-то открылись 16 вилл на воде со спа- и дайвинг-центром, а также пляжным рестораном. Добраться до комплекса Overwater Island Experience можно всего за несколько минут на скоростном катере от островной части Raffles Maldives Meradhoo. Для встречи 2020 года курорт подготовил масштабную развлекательную программу в карибском стиле. Атмосфера Острова свободы будет ощущаться даже за тысячи километров от Кубы: обещают выступление легендарного исполнителя Chino Pons & Band, ежедневные мастер-классы от танцовщицы Есении Фернандес Селье, вечеринки с диджей-сетами Rob и Flo by Aqua Monaco и, конечно, особенную ночь с 31 декабря на 1 января. Праздник начнется закрытым уроком Есении, затем – ужин под аккомпанемент Chino Pons & Band и обратный отсчет под звездным небом с последующими танцами и рекой шампанского.
Первоянварский релакс можно, конечно, провести в постели за просмотром «Реальной любви» или «Одного дома», но все же советуем изменить традиции и протестировать спа-центр курорта. Программы Raffles Spa сочетают восточные практики с местными методиками Мальдив. Гостям подберут индивидуальные новаторские процедуры для лица от Biologique Recherche и от Aromatherapy Associates для тела. Готовиться к возвращению домой рекомендуем на террасе с видом на океан, где проходят медитации, занятия йогой и тай-цзи.
Также курорт первым на Мальдивах предложил гостям уникальную услугу «морских дворецких». Специалисты по морской жизни архипелага, прошедшие обучение под руководством морского биолога доктора Сони Вальядарес, сопровождают всех желающих во время дайвинга или погружения с маской и трубкой, рассказывая увлекательные истории о местном подводном мире во время перерывов.
Другая веская причина для гордости у Raffles Maldives Meradhoo – это целых 5 ресторанов с особенной концепцией. Интересующимся местной кухней обязателен к посещению Thari, название которого переводится с официального языка Мальдив дивехи как «звезда». География меню охватывает Юго-Восточную Азию и немного Средиземноморье. Например, рецепт речного краба под соусом карри приехал со Шри-Ланки, желтоперый тунец подается в виде традиционного мальдивского тартара. Необычное сочетание японской и перуанской кухни представлено в баре Yapa, а специальное предложение курорта Destination Dining – настоящий гастрономический аттракцион, во время которого гости смогут познакомиться с шеф-поварами курорта и заказать персонализированное меню согласно собственным пожеланиям.
