Гид по Дубаю для ценителей аутентичного Востока

Курорт-дворец Jumeirah Zabeel Saray на острове Пальма Джумейра – это много арабской вязи и золота, но, в отличие от многих других дубайских отелей, здесь они вполне оправданы. Помимо четырех сотен номеров и 38 вилл у бассейна, Jumeirah Zabeel Saray может похвастаться коллекцией исламского искусства: традиционные орнаменты с узнаваемым турецким тюльпаном – символом расцвета культуры Османской империи, богато украшенные облачения султанов, копии старинных фресок стамбульских дворцов и работы современного художника Исмаила Акара. В оформлении отеля бюро Kursat Aybak Architectural тоже задействовало детали интерьеров исторических зданий: фонтан у входа выполнен в форме исламской звезды, а люстры переливаются красными кристаллами и бирюзой – все это отсылки к архитектуре XIV—XV веков. И да, мы все еще не покинули лобби.

Внутри все гораздо уютнее и сдержаннее, но не менее впечатляюще. У каждой виллы есть выход к бассейну-лагуне или тропическому саду, 4 или 5 спален, большая кухня, обеденная зона и гостиная. В их оформлении легко прослеживаются знаковые мотивы золотой эпохи Османской империи, испытавшей влияние покоренной Византии, Ирана и стран Средиземноморья. Натуральный мрамор доставлен из Турции, оттуда же приехала изникская керамика ручной работы: плиткой с изящными узорами часто украшали мечети, что довольно интересно, так как традиция уходит корнями еще в те времена, когда родина искусства, город Изник, был христианской Никеей.

Из всех ресторанов отеля в первую очередь стоит идти в фирменный Lalezar. Это первое место анатолийской кухни в Дубае, где готовят по оригинальным рецептам, сохранившимся с «Эпохи тюльпанов». Lalezar, собственно, и переводится с турецкого как «тюльпан». Для первого знакомства подойдет сет «Тракиа Мутфаги»: салат «Пияз» с фасолью, жареная телячья печень эдирне, фрикадельки текирдаг и вариация кебаба – «бейти сарма Patlıcanlı».

Один из самых больших спа-центров в городе, Talise Ottoman Spa представляет собой 8 000 кв. м с 42 процедурными кабинетами, VIP-зоной для пар, душем «Виши», floatation bed, floatation pool, двумя снежными комнатами, кроватями для терапии горячими камнями и хаммамом, разумеется. Кроме того, гости королевских резиденций могут попросить провести некоторые ритуалы прямо в собственном номере.

Центр ночной жизни отеля: по четвергам и пятницам здесь проводятся ужины под живую музыку и театрализованную шоу-программу.

Миниатюрный и очень уютный частный кинотеатр на 29 мест – небанальная альтернатива восточным лаундж-зонам. Мягкие диваны, напитки и любимое кино составят достойную конкуренцию главному развлечению в ОАЭ – шопингу.