Если решите отправиться в северную столицу, остановиться стоит непременно в Гранд Отеле Европа, который в этом году отмечает 150-летие. В честь юбилея шеф-повар Денис Соболев подготовил специальное меню, вдохновленное историческими блюдами, которые подавались в отеле в разные эпохи — с XIX века и до наших дней. В меню — артишок с крабом, голландским соусом и икрой осетра в качестве холодной закуски, крем-суп из спаржи с осетриной, гуляш, который подают в ржаном хлебе, и — на десерт — ромовый саварен «Кальвиль» с фисташковым кремом и свежей малиной. А главным юбилейным специалитетом стала говядина «по-парижски» с соусом из мадеры с фуа-гра и картофельным мильфеем. Заказать все эти блюда можно как по отдельности, так и сетом. Команда Лобби-бара тоже подготовила специальное праздничное меню: легкий «Пломбирный панч» на основе водки и мороженого вдохновлен французским влиянием на культуру царской России, а крепкий грушево-померанцевый «Тини» с коньячным ликером и терпкой вишней, ассоциируется с ликеро-водочным бумом в СССР и современной барной культурой. Попробовать позиции из праздничного меню и коктейльной карты можно будет на протяжении всего года.
Где восстановить силы после долгой зимы: 3 сценария отдыха
Гранд Отель Европа, Санкт-Петербург
«Метрополь», Москва
8 марта — отличный повод порадовать себя качественным отдыхом. Тем более, что для этого даже не обязательно покидать пределы столицы. С 7 по 10 марта в отеле «Метрополь» действует специальное предложение, которое сделает праздник незабываемым. В номере вас встретит комплимент от отеля — букет весенних цветов, бутылка игристого вина и фрукты, а также стильный подарок — шелковый платок Radical Chic. Провести свой идеальный праздник можно по одному из двух сценариев: уделить время себе и отправиться на бьюти-процедуры в центр красоты и здоровья «Белый Сад» (там вас будет ждать депозит 10 000 рублей на услуги центра) или устроить романтический ужин прямо в номере. В специальном меню: холодные и горячие закуски с морепродуктами, основное блюдо на выбор — сибас с овощами или говяжья вырезка с картофельным кремом и трюфельной пастой — и, конечно, десерты. За них отвечает кондитерский проект Pastry Metropol x Remy: в сладком меню хрупкая алая роза «Личи и малина» или весенний эклер «Юзу, жасмин и белый гибискус».
Sani Resort, Греция
А если вы уже готовы заняться планированием летнего отпуска, отличным направлением станет Греция. Тем более, что отель Sani Resort на Халкидиках планирует грандиозную трансформацию к теплому сезону. Жемчужина курорта — отель Sani Asterias — теперь станет еще комфортнее. Сюиты превратятся в роскошные резиденции: с прямым выходом на пляж, видом на пристань с яхтами и бутиками, частными бассейнами и приватными садами. Кроме того, номерной фонд отеля расширится за счет семи новых резиденций. Гурманов курорт порадует открытием ресторана современной греческой кухни AVLI с современной греческой кухней, а гостей с детьми — запуском программы Supper Club, в рамках которой будут проводиться настоящие званые ужины для самых маленьких гостей.