В ресторане LureMe пройдет «сибирский» ужин в четыре руки
Уже завтра, 25 февраля, в LureMe на Патриарший пройдет ужин в четыре руки: кухней в этот вечер будут управлять шеф ресторана Александр Пантюхов и приглашенная звезда, Николай Бобров бренд-шеф Tunguska.
Бобров стоит у истоков новой сибирской кухни, в основе которой —квинтессенция русской традиции с кулинарными обычаями наших ближайших азиатских соседей и народов Севера. На кухне LureMe он вместе с Александром (за его плечами работа в Pipe, Twins и «Как есть») представит сет из пяти блюд и двух десертных дижестивов. Каждая подача будет сопровождаться авторским коктейлем от Ивана Кудрявцева.
Несколько цитат из поп-ап меню: ржаная мини-бриошь, вяленый марал, икра осетра и свекольный крем; пельмени из дичи, бульон из разных грибов, сыровяленный лось и голубика; крем-брюле из гречки, черноплодная рябина и сметана. Стоимость ужина с коктейльным сопровождением — 5 700 рублей.
Адрес: Малая Бронная ул., 19
Тел.: 8 (495) 098-02-98