Рецепт смузи-боула с эффектом детокса
Правильное питание — самый эффективный способ справиться с февральским авитаминозом. А самый простой способ приобщиться к нему - регулярно употреблять «зеленые» витаминные коктейли, которые восполнят недостаток микроэлементов и очистят организм от токсинов благодаря клетчатке. Шеф-повар Touch of Matcha Егор Рудольский поделился рецептом смузи-боула, который к тому же еще и вкусный.
Ингредиенты:
- авокадо — 100 г;
- молоко миндальное — 100 г;
- банан — 100 г;
- брокколи — 50 г;
- кейл - 50 г;
- хлорелла - 1 г;
- спируллина - 1 г;
- ягоды голубики - 20 г;
- семена подсолнечника - 5 г;
- семена тыквы - 10 г;
- семена льна - 5 г;
- чипсы из ламинарии - 5 г.
Способ приготовления:
1. Банан очистить, нарезать дольками и заморозить.
2. Брокколи разобрать на соцветия.
3. Авокадо очистить, удалить косточку.
4. В чашу блендера поместить банан, брокколи, кейл, молоко, хлореллу и спируллину, измельчить до пюреобразного состояния, переложить в глубокую тарелку.
5. Посыпать семенами, голубикой и чипсами из ламинарии.