Аюрведические коктейли, Pinot Rose от Арама и другие способы развлечь себя в августе в Москве и Сочи

В рестобаре Masters & Margaritas обновили меню коктейлей. Появились новые вариации на тему «Маргариты» – это и яркая барбарисовая, а также гороховая с кислинкой. В коктейльное меню вернули Lemon Pie, который готовится на основе домашнего сливочного лимончелло — его бармены делают в заведении самостоятельно. И не забудьте продегустировать фирменный коктейль от шеф-бармена Игоря Бобрицкого под названием Esenin 2.0. В составе — инфьюз водки на ромашке и кордиал из березового сока с добавлением гриба чага и чайной розы. В четверг 15 августа в рестобаре устраивают вечеринку в честь запуска новинок; обещают пунши и DJ-сеты!

Адрес: ул. Пятницкая, 5, стр. 1
Телефон: +7 (915) 189 94 63

16 августа

AYURVEDA Bar & Spice Shop откроется еще нескоро, но уже путешествует по столице с гастролями: его основатели Эрик Адинаев (в прошлом главный миксолог Mitzva bar) и Артем Родин (бренд-амбассадор Ron Barcelo) проведут первый pop-up проекта на самой высокой летней террасе города – «На свежем воздухе». Суть AYURVEDA Bar & Spice Shop и заключается в использовании полезных свойств растений и пряностей согласно принципам индийской традиционной медицины аюрведы. Продегустировать удастся четыре коктейля из фирменной коллекции, в основе напитков — доминиканский ром Barcelo. Masala Milk Punch готовят с безлактозным молоком, Katu Rassa добавляют брутальности за счет мескаля, а в качестве дижестива – Shambala со сладким травяным ликером, апельсиновым вермутом и топленым маслом. Стоимость одного напитка — 630 руб.

Адрес: 1-й Красногвардейский пр-д, 21/2, «Москва-сити», башня «ОКО», 86-й этаж
Телефон: +7 (495) 777 71 11

16 августа

Ресторан армянской кухни Гаяне Бреиовой совместно с посольством Республики Армения организуют сбор средств на съемку документального фильма с участием Гаяне, посвященного озеру Севан в Армении, в котором водится легендарная форель ишхан. Хотите поучаствовать в спасении экологии – пожалуйста, вот вам шанс. 16 августа в Gayane’s пройдет гала-ужин, с которого и стартует проект. На ужин – гастрономический сет, вино и джаз. И разумеется, состоится благотворительный аукцион. Стоимость сета – 3 000 руб., ужин в поддержку заповедника начнется в 19:00. А специальное меню, посвященное дарам озера Севан, будет действовать с 17 до 31 августа. Пробуйте салат из варено-копченой форели с соусом из тунца (570 руб.), фишболы из сига и форели с миксом салата, острого цицака и соусом тар-тар (780 руб.), хашламу из сига (780 руб.), а на десерт — матча-кекс с сорбетом из киви и лимонным чипсом (340 руб.).

Адрес: 2-й Смоленский переулок, 1/4
Телефон: +7 (499) 795 11 60, +7 (925) 741 91 92

16 и 17 августа

В ресторане испанской кухни Barceloneta организуют двухдневное шоу в честь старинного праздника Festes de Sant Roc, который в Испании отмечается с 1589 года. В Barceloneta будет метровая паэлья от шефа Алексея Павлова, кортадор станет нарезать в зале хамон, а в качестве зрелищ ожидайте экспрессивный танцевальный спектакль от звезды фламенко Наталии Мерино и Flamenco Banda. Вечером пройдет традиционный для Sant Roc конкурс «Порро-Лларг» (Porro-Llarg): нужно будет выпить вина, как можно больше и аккуратнее, из национальных графинов-перронов, делая это на вытянутой руке. Я вас предупредила – можете потренироваться заранее. Гостей оба дня ждут к 21:00, и лучше бронируйте места.

Адрес: Сочи, ул. Несебрская, 6
Телефон: +7 (988) 238 02 00

Недавно во всех заведениях Арама Мнацаканова появилось собственное игристое розовое вино Pinot Rose Decordi. Его разливают в хозяйстве Decordi в итальянском регионе Венето в Prosecco – там же, где производят фирменное игристое для ресторанов Арама в магнумах. Pinot Rose делают из красного винограда сорта пино нуар, благодаря чему оно отличается особым ароматом. Легкое, ягодное, сбалансированное - напоминает дуэт спелой земляники и малины. Любопытный факт: по итальянской классификации просекко может быть только белым вином, но Кверико Декорди, владелец винодельни Decordi, работает над тем, чтобы внести поправки в законодательство и называть свои розовые игристые Prosecco Rose. Цена Pinot Rose Aram Mnatsakanov - 1 950 руб. за бутылку, 390 руб. за бокал. Его можно заказать или, кстати, приобрести навынос в любом ресторане Мнацаканова в Москве и Петербурге.

www.probka.org

Я тут побывала в Cihan Turkish Steak & Kebab и познакомилась с самим Джиханом Денизом - очень симпатичный! И когда он лично готовит в зале перед вашим столом, это отдельный аттракцион. Теперь у него в дополнение к основному есть еще и специальное меню с блюдами по собственным рецептам. Например, с этой недели в течение месяца по вторникам подают ребра ягненка, фаршированные рисовым пловом с орехами, жареными каштанами, луком и специями (8 000 руб.). А по средам заказывайте жаркое «Гювеч» из маринованной баранины с баклажанами, перцем, чесноком, луком и помидорами, которое готовится в глиняном горшке в тандыре (5 000 руб.). Блюда рассчитаны на компанию из 4—5 человек. Я бы меньшей компанией и не рекомендовала сюда ходить!

Адрес: ул. Новый Арбат, 21
Телефон: +7 (495) 787 75 88

Меню десертов в Кондитерской «Кафе Пушкин» пополнилось двумя новыми позициями: «Абрикос» (абрикосовое конфи, ореховый бисквит и медовый мусс) и «Экзотик» (зеленый чай матча, спелая клубника, белый шоколад) – своего рода преамбула к другой необычной новинке. Не только в кондитерской, но и в самом ресторане перелагают теперь современную ЗОЖ-классику – горячие и холодные коктейли на основе матчи, а также healthy-шот «Матча-банан».

Адрес: Тверской б-р, 26А
Телефон: 8 (495) 739-00-33