Вика Газинская, Ольга Карпуть и Кирилл Серебренников на открытии ресторана «Гвидон»
На этой неделе на Большой Никитской открылся новый ресторан дуэта White Rabbit Family и Владимира Мухина «Гвидон».
И гастрономическая концепция, и интерьер полностью соответствуют пушкинскому названию. Шеф проекта Анатолий Казаков (Selfie) взял за основу меню русско-французскую дореволюционную кухню, а сомелье Маруся Миловидова сформировала карту вин с фокусом на Шампань и Бургундию. Специально к открытию «Гвидона», которое отмечалось три дня подряд, шеф-бармен White Rabbit Family Евгений Шашин разработал десяток авторских коктейлей, имена для которых позаимствованы из сюжета всем известной сказки, и пять аперитивов во французском стиле, но с русскими ингредиентами.
Первыми гостями пира на весь мир, который в «Гвидоне» ожидает каждого посетителя без исключения, стали Вика Газинская, Ольга Карпуть, Кирилл Серебренников и многие другие.