Как подступиться к нишевым ароматам: рассказывает парфюмер Мари Урбан Ле Февр
Мари Урбан Ле Февр вместе с мужем Александром — бесстрашная пара. Вместо продолжения успешной карьеры в Париже парфюмеры как-то решили переехать в Берлин. Ни большой лаборатории, ни знакомых клиентов. Грас далеко. Сегодня семейный бренд Urban Scents — это не только сложные и интересные ароматы вроде последнего Dark Vanilla, который заставляет забыть все, что вы знали о сладком ингредиенте раньше, но и художественная галерея, где парфюмы, как настоящие произведения искусства, выставлены наравне с современной живописью. Мари рассказала The Symbol о судьбоносном решении, лаборатории-галерее и о том, как на самом деле создаются ароматы. Если будете в берлинском Шарлоттенбурге, обязательно загляните в гости: вам с радостью проведут экскурсию и расскажут еще больше.
Об Urban Scents
Мы создали Urban Scents как марку, соединяющую традиции, ремесленное мастерство, высочайшее качество и небольшое производство. Мы выбираем лучшие ингредиенты у независимых поставщиков и смешиваем их в небольшой лаборатории в Грасе, которую основал более 70 лет назад один из самых знаменитых парфюмеров XX века Эдмон Рудницка. Темно-синие флаконы сделаны вручную в мастерской на севере Франции, а медные крышечки, покрытые никелем, куются в Италии. Urban Scents — это личная, семейная история. Отсюда и наша фамилия в названии, и пропеллер на каждом флаконе. Мы с мужем оба пилоты и всегда вдохновлялись авиацией.
О жизни в Берлине после «парфюмерного» Парижа
Мы переехали в Берлин из любопытства, после того как успели пожить в Париже, Лондоне и Нью-Йорке. Конечно, все считали нас сумасшедшими. Но главное достоинство Берлина — здесь возможно все! Этот город всегда открыт новому. Многообразие культур и национальностей заставляет постоянно развиваться. Я наслаждаюсь независимостью от трендов и лабораторных тестов и возможностью сотрудничать с местными нишевыми брендами, дизайнерами и другими арт-проектами: от инсталляций в музеях до ароматов для торговых центров или отелей.
Быть независимым парфюмером можно где угодно. Главное — чувствовать себя комфортно. Наше производство находится в Грасе, и в любимый Париж я всегда рада вернуться, но в Берлине мы можем сделать что-то новое, соединить традиционную французскую парфюмерию с современными тенденциями. Я готова создать аромат для любого, кто даст мне вдохновение и будет относиться к моей работе с уважением, будь то оперная дива, художник, шеф знаменитого ресторана, кутюрье, бизнесмен, да и просто гедонист.
О берлинской лаборатории-галерее
Когда мы переехали, нам пришлось делить это пространство с художественной галереей, а моя лаборатория пряталась в самом ее конце. Как-то художник Michel Granger попросил создать аромат для его выставки — так все и началось и стало затем традицией. Художники заказывали мне ароматы или на открытие, или на всю выставку. Самое прекрасное в таком сотрудничестве — сам процесс создания, я побывала во многих студиях, заглянула в их собственные миры. Это сильно расширяет твои личные границы, и я до сих пор многому у них учусь. Сейчас мы находимся уже в другом шоуруме, поменьше, но зато в модном районе Шарлоттенбург. Выставки здесь проходят всего пару раз в год, но, поверьте, приносят столько же удовольствия, сколько и раньше.
В нашей берлинской лаборатории-бутике-шоуруме понравится и любителям, и парфюмерным профи. И открытая лаборатория у нас действительно рабочая, а вовсе не украшение интерьера. К нам можно прийти и понюхать чистые ингредиенты, те самые, о которых люди обычно читают на этикетках, но не имеют ни малейшего представления о том, как они звучат на самом деле. Честность и открытость важны для индустрии в целом, но это не значит, что мы делимся секретами создания своих парфюмов.
О процессе создания нового аромата
Какой бы заказ я ни получила, я всегда полностью погружаюсь в тот мир, который описывает мой клиент, но никогда не могу предсказать, чем обернется это путешествие. Откуда берется вдохновение — загадка для меня. Иногда случается та самая вспышка, все становится на свои места — и я буквально уже слышу новый парфюм у себя в голове. Порой, наоборот, требуется время, чтобы идея оформилась. В других случаях я действую методом проб и ошибок. Или ищу точку опоры снаружи: в музыке, искусстве, даже в кулинарии. И, конечно, в общении. Одним словом, создание чего-то нового — это постоянно чувство неудовлетворенности. Однако только до тех пор, пока ты не найдешь верное сочетание ингредиентов. Дальше начинается магия, особенно когда слышишь восторженные отзывы.
О том, как начать разбираться в нишевой парфюмерии
Заходить в бутики, разговаривать там с экспертами. Даже мы, профессионалы, для того и держим нашу лабораторию открытой: чтобы разговаривать и делиться опытом. Читайте специализированные журналы, сайты и даже Instagram-блоги: в них много любопытного.
О том, что делает аромат Dark Vanilla особенным
Большинство людей знают не ваниль, а ванилин, в то время как это лишь один из ее компонентов. Сама ваниль намного сложнее: глубокая, древесная, амбровая. Dark Vanilla как раз раскрывает ее «темную сторону» со всеми темными и бальзамическими гранями. В аромате мы использовали и мягкий кремовый экстракт ванили, и терпкий абсолют, и окружили их нотами розового перца, ройбуша, пудровым гелиотропом и бобами тонка. Композиция сложилась сразу же, как только один из наших поставщиков дал мне послушать резиноид (душистый экстракт, получаемый путем особой обработки и используемый в верхних нотах. — Прим. ред.) ройбуша. Я тут же влюбилась и поняла, каким будет парфюм.