Бесконечный рабочий день и много турецкого кофе: 24 часа из жизни Эли Сааба
6:00 Просыпаюсь я рано, но по меньшей мере час не вылезаю из-под одеяла. Потому что точно знаю: как только я это сделаю, начнется длинный и полный хаоса день. А мне нужно время, чтобы собраться с мыслями,
приготовиться к решению многочисленных вопросов – и креативных, и чисто деловых, которые на меня неизбежно обрушатся, и просто вздохнуть.
7:30 В это время приходит тренер. Я стараюсь не лениться и не пропускать занятия. После иду в душ: я не слишком привередлив в выборе средств ухода и обычно не обращаю внимания на бренды, которыми пользуюсь. Главное, чтобы продукты были натуральными, не имели ярко выраженного аромата и не содержали мыла.
8:30 Завтрак должен быть разнообразным, красочным и – самое важное – красиво поданным. С утра я ем не слишком много: фрукты, сыр или лабне (традиционный восточный крем-сыр. – Прим. HB.), иногда глазунья. Обязательный пункт программы – две чашки турецкого кофе, причем не горячего: пока он остывает, я как раз успеваю прочитать газету и поиграть с двумя джек-расселами. На рабочем столе у меня тоже всегда стоит американо, щедро разбавленный водой, но я редко допиваю его до конца.
9:00 Собираюсь я очень быстро. Даже забавно: могу несколько месяцев продумывать крохотный узор на платье, а вот решение, что сегодня надеть, принимаю за считанные секунды. Моя униформа в будни – это классический пиджак, белая рубашка, джинсы и лоферы Tod’s. Хотя и по выходным мало что меняется: разве что иногда позволяю себе кроссовки.
9:30 Как вы уже могли заметить, я человек традиционный, поэтому новости люблю узнавать из бумажных источников. Когда путешествую, всегда прошу приносить местную прессу, чтобы познакомиться с разными точками зрения. Но это не значит, что я не пользуюсь смартфоном, – вся коммуникация у меня происходит через WhatsApp.
10:00 Уверен, что дорога от дома до работы не должна занимать более 15 минут, поэтому везде – в Бейруте, Париже, Лондоне, Женеве или Лос-Анджелесе – живу очень близко к офису. И даже в Москве всегда селюсь прямо напротив ЦУМа, где у меня проходят презентации. Когда попадаю на работу, первым делом здороваюсь с командой. Потом выключаю кондиционер у себя в кабинете – терпеть его не могу – и собираю глав отделов, чтобы обсудить эскизы, поделиться идеями и даже посплетничать.
11:00 Настроиться на творческий лад помогает музыка. В моем случае это либо опера, либо Файруз (популярная ливанская певица. – Прим. HB) – я ее обожаю. Где-то с полудня начинается череда встреч, которая будет продолжаться до позднего вечера: кутюрные клиенты, поставщики, партнеры, журналисты... Обычно я работаю не меньше десяти часов в день, не считая недель моды – там вообще никто ничего не считает. Наверное, это слишком много, но я привык.
14:00 Ненавижу есть в одиночестве – всегда зову коллег или назначаю деловой ланч. Кухню предпочитаю ливанскую, и дело не в патриотизме, просто это правда очень вкусно. Но я отлично понимаю, что не все разделяют мою страсть, поэтому стараюсь выбирать разные рестораны. Впрочем, как уже говорил, для меня важнее не что есть, а в какой обстановке.
20:00 Раньше восьми из офиса выхожу редко, а перед выпуском коллекции и вовсе задерживаюсь до двух-трех ночи. Расслабиться помогает массаж: в Париже доверяю волшебникам из спа-отеля Four Seasons, а в Бейруте приглашаю личного мастера, который за час может поднять меня из гроба.
21:00 Я не фанат вечеринок и ночных клубов – хожу туда только по работе. Зато обожаю устраивать домашние ужины, на которые собирается вся семья.
0:00 Когда оказываюсь в кровати, снимаю часы, ставлю телефон на беззвучный режим, читаю короткую молитву и закрываю глаза. Хотел бы сказать, что сразу после этого засыпаю, но, к сожалению, мозг еще долго отказывается отключаться. Так что четыре часа непрерывного сна я считаю большой удачей.