Все о детоксе: как правильно составить меню
Детокс – это выведение из организма токсинов и шлаков. Для полного очищения необходимо отказаться от сладостей, мяса, рыбы, жирного, жаренного, алкоголя и кофе минимум на три дня. Правильно составленная диета дает отдых пищеварительному тракту и печени, укрепляет иммунитет, помогает сбросить лишние килограммы и улучшает общее состояние кожи и волос.
Классическая программа основана на соках и смузи холодного отжима, но не все готовы выдержать без какой либо еды даже день. Тем, кто решил попробовать дектокс впервые, диетологи советуют начать с легких блюд с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и энзимов.
Такое меню есть в My Royal Detox: в дополнение к набору из четырех напитков клиент получает веганскую закуску, детокс-суп и салат с яркой заправкой. Общая калорийность программы — 1250 ккал.
В меню используют продукты только растительного происхождения. Для усиления пользы добавляют суперфуды: ягоды годжи, семена чиа и зеленые ростки зерновых.
Блюда готовят при температуре менее 47,8˚С. Так сохраняется и попадает в организм в полном объеме большинство витаминов, минералов и аминокислот.
Примерное меню:
7:00–7:30 Сок с топинамбуром, морковью, грушей и имбирем
9:00–9:30 Пудинг из семян чиа с пеканом и фундуком
11:00–12:00 Суп минестроне с диким рисом
13:00–14:00 Смузи с миндальным молоком, бананом, лимоном, клюквой, черникой и курагой
15:00–16:00 Сок со свеклой, морковью, белокочанной капустой, яблоком, апельсином и сельдереем
17:00–18:00 Микс из кенийской фасоли, листового салата с соусом гамадари и красного апельсина
19:00–20:00 Сок с огурцом, сельдереем, шпинатом, петрушкой, яблоком, имбирем и лимоном