Витамин В5 необходим для крепкого иммунитета. В каких продуктах его искать
В отличие от витаминов Е и С, витамины группы В не имеют антиоксидантных свойств и не воздействуют на иммунитет напрямую. Однако витамин В5 (пантотеновая кислота) участвует в синтезе антител, которые борются с вирусами, и необходим для производства вспомогательных клеток, которые очищают кровь после воспалительных реакций. Недостаток пантотеновой кислоты в организме приводит к нарушениям обмена веществ, на основе которых развиваются дерматиты, обесцвечивание и повышенное выпадение волос. Повышается кислотность в желудке, что может стать причиной развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ниже — список из 5 самых богатых витамином В5 продуктов.
Лосось
Жирная рыба, в особенности лосось, — кладезь полезных элементов. Всего в 100 г лосося содержится четверть суточной нормы витамина В5, большое количество полезных омега-3-жиров, фосфор и витамин Е. Стейк из лосося, приготовленный на пару, станет отличным вариантом для ужина, особенно в паре со свежими овощами, стручковой фасолью или спаржей.
Яйца
Куриные или перепелиные яйца не только источник витамина В5, но и отличный способ получить порцию белка, который не менее важен для здоровья и крепкого иммунитета. Именно белок организм использует в качестве «строительного материала» для регенерации поврежденных клеток и защиты новых. Белковый омлет на завтрак в сочетании со свежими овощами обеспечит организм всем необходимым и надолго подарит чувство сытости.
Кукуруза
Кукуруза не самый диетический продукт. Она крахмалистая, содержит много сахара, но это не отменяет ее полезных свойств для организма. В особенности она важна для иммунитета, поскольку является отличным источником витамина В5. Кроме того, кукуруза богата антиоксидантами, клетчаткой и другими полезными микроэлементами. Главное — следить за количеством.
Семена подсолнуха
Семена подсолнуха — самый лучший источник витамина В (после куриной печени, но это весьма специфический продукт). Добавляйте их в каши, салаты и другие блюда. Помимо В5, вы получите витамины А, Е, жирные кислоты омега-3 и омега-6 и множество других полезных элементов.
Авокадо
Если вам кажется, что авокадо присутствует в любом материале, касающемся здоровья, вам не кажется. Этот уникальный фрукт содержит такое количество полезных элементов, что в это иногда сложно поверить. Здесь и витамин В5, и мощнейший антиоксидант витамин Е, и жирные кислоты, и растительный белок, и много-много других незаменимых для организма веществ. Добавьте авокадо в свой рацион — и будет вам счастье!
