Тыквенные семечки могут помочь в похудении – как их использовать
Тыквенные семечки — не только вкусный снек, но и отличный помощник на пути к здоровому весу. Многочисленные исследования подтвердили пользу тыквенных семян для профилактики хронических заболеваний, контроля уровня сахара в крови и здоровья сердечно-сосудистой системы.
Семена тыквы необычайно богаты клетчаткой, ненасыщенными жирными кислотами и растительным белком. Они насыщают организм всеми необходимыми полезными веществами и долго усваиваются, что позволяет надолго забыть о чувстве голода. Семечки практически не содержат быстрых углеводов, а значит не вызывают резкого изменения уровня сахара в крови, что практически исключает риск переедания и, в долгосрочной перспективе, развития хронических заболеваний.
Кроме того, богатый витаминный и минеральный состав тыквенных семян благотворно сказывается на здоровье многих систем организма. Цинк укрепляет костную ткань и способен усиливать иммунную защиту организма, омега-3 и -6 жирные кислоты препятствуют проявлению признаков преждевременного старения и отлично тонизируют организм, а ценные аминокислоты нормализуют работу почек и ЖКТ.
Помните, что как и все ненасыщенные жиры, тыквенные семечки очень полезны, но калорийны. Следите за тем, чтобы они вписывались в вашу суточную норму калорий и потребляемых жиров. Выбирайте сырые семена или обжаренные без добавления масла и соли. Тыквенные семечки станут отличным дополнением к овощному салату, сандвичу или смузи — они не только увеличат энергетическую ценность продукта, но и помогут усвоиться жирорастворимым витаминам, которые содержатся в овощах.
