Апельсиновый сок очень популярен в качестве утреннего напитка, при этом он нередко позиционируется как здоровый вариант начала дня. Однако некоторые эксперты предостерегают от каждодневного употребления такого сока. Разбираемся, где правда.
Полезно ли пить апельсиновый сок на завтрак
Взвешиваем все за и против
@foodieost
Плюсы
В апельсиновом соке на самом деле содержится много важных витаминов и питательных веществ, но также и таится высокий уровень сахара.
Каротиноиды в организме действуют как антиоксиданты, способствуя укреплению иммунной системы и помогая бороться с вредными веществами — свободными радикалами. Флавоноиды ответственны за похожие функции, они тоже борются с радикалами и уменьшают воспаление.
О пользе витамина С говорить можно долго: для организма он играет массу важных функций, кроме всего прочего он улучшает работу иммунной системы, что особенно актуально в период вирусов. Впрочем, все эти бонусы для здоровья можно получить и просто съев апельсин.
Минусы
На самом деле в апельсиновом соке содержится почти столько же сахара и калорий, как и в газированных напитках. Именно поэтому даже такой невинный с первого взгляда напиток способен поднять уровень сахара в крови, что со временем может привести к серьезным заболеваниям сердца и почек.
Специалисты по здоровому питанию рекомендуют лучше есть фрукты, а не пить свежевыжатые соки. Во фруктах содержится клетчатка, замедляющая процесс пищеварения и заставляющая чувствовать сытость. Однако в случае с соками вы не будете ощущать сытость, при этом в одном стакане находится сок нескольких фруктов и большое количество сахара.
При трудностях с контролем веса апельсиновый сок — не лучшее решение. Из этого напитка вы получите дополнительные калории, но при этом не станете есть меньше, потому что чувство сытости так и не наступит.
Если начинать каждый день со стакана свежевыжатого сока — явно не самый выигрышный для здоровья вариант , то несколько раз в неделю такой напиток вполне оптимален, чтобы уравновесить все плюсы и минусы.