Полезен ли на самом деле острый перец
Острый перец — довольно неоднозначный продукт, который может принести для организма как неоценимую пользу, так и серьезный ущерб. О том, какими полезными свойствами обладает острый перец и кому все же стоит исключить его из рациона рассказываем в нашем материале.
Польза острого перца для здоровья
Помимо эфирных масел, витаминов B1, B2, B6 и Р, клетчатки и других питательных веществ, в остром перце содержится в несколько раз больше витаминов группы С и А, чем в яблоках и цитрусовых фруктах. Но главный активный компонент в составе острого перца — капсаицин. Именно он отвечает за остроту и жжение этого природного антиоксиданта. Как показывают исследования, регулярное потребление острого перца в небольших количествах укрепляет иммунитет, стимулирует мозговое кровообращение, снижает стресс и риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкологических заболеваний. Кроме того, острый перец обладает обезболивающими, противовоспалительными и успокаивающими свойствами. Вопреки устоявшемуся мнению, острый перец способен оказывать благоприятное действие и на пищеварительную систему. Он ускоряет метаболизм, помогает организму лучше усваивать пищу, способствует жиросжиганию и снижает уровень вредного холестерина.
Острый перец — эффективное средство в уходе за волосами и кожей
Хорошие новости для бьюти-адептов: помимо полезных свойств для здоровья организма в целом, острый перец также обладает рядом преимуществ для красоты волос и кожи. Неспроста его часто используют в составе специальных средств, направленных на стимуляцию роста волос. Содержащийся в остром перце капсаицин улучшает кровообращение в области волосяных фолликул и обеспечивает более глубокое питание. Эксперты предлагают втирать перец в кожу головы или добавлять его в домашние маски для волос. Однако стоит помнить, что перец чили может оказывать довольно агрессивное действие на чувствительную и сухую кожу головы и может вызвать жжение, зуд и раздражение. Не рекомендуется использовать перец для ухода за кожей головы как самостоятельное средство — лучше смешивать его с шампунем, кондиционером, маской или маслом для волос.
Экстракт острого перца — еще и эффективное средство в уходе за кожей лица и нередко применяется в косметических средствах. В домашнем уходе использовать натуральный перец в чистом виде все же не стоит: в косметике, как правило, используется лишь мякоть перца и удаляется капсаицин. По словам экспертов, экстракт острого перца стимулирует регенерацию клеток и повышает уровень защиты кожи от воздействия внешних факторов и стресса.
Кому не стоит есть острый перец
Отказаться от острого перца следует людям с острой формой гастрита и других болезней желудочно-кишечного тракта, поскольку перец может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. По этой же причине не рекомендуется есть перец на голодный желудок.