Какие продукты повышают уровень серотонина
Серотонин — гормон радости и главный страж нашего хорошего настроения. В стрессовых ситуациях его уровень резко снижается, что увеличивает тревожность, а также может стать причиной возникновения тревожных состояний. При помощи определенных продуктов очень просто поднять уровень серотонина — о пяти из них рассказываем ниже.
Молочные продукты
Богатое кальцием молоко, особенно теплое, действительно снимает напряжение, стабилизируют настроение и даже снижает симптомы ПМС. А содержащиеся в молочных продуктах минералы, в том числе магний, кальций, калий и фосфор, нормализуют работу нервной системы. Не зря многим детям перед сном родители давали стакан теплого молока, чтобы немного успокоить организм ребенка и подготовить его ко сну.
Темный шоколад
Не просто так нам кажется, что иногда шоколад — лучшее лекарство от плохого настроения. Квадратик темного шоколада вызывает выброс эндорфинов и повышает уровень серотонина. Недавние исследования показывают, что уровень гормонов стресса у тех, кто ест шоколад, заметно ниже, чем у остальных. Рекомендуется съедать в день два квадратика темного шоколада (главное — удержаться и не съесть всю плитку сразу!).
Бананы
Эти плоды содержат триптофан, который в сочетании с витамином B6 повышает уровень серотонина. К тому же высокое содержание углеводов в бананах дает заряд бодрости и улучшает настроение. Так, бананы могут использоваться в лечении бессонницы, тревожности и депрессии.
Чечевица
Как и бананы, чечевица богата углеводами, что способствует выработке серотонина. Как результат, проходит тревожность. Этот продукт также стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращая скачки настроения. А железо в чечевице дает организму заряд энергии. Стоит попробовать съедать по полчашки чечевицы в качестве гарнира или добавлять ее в супы. Чтобы организму было легче переварить этот продукт, рекомендуется перед приготовлением замачивать чечевицу на несколько часов.
Рыба
Ненасыщенные жирные кислоты Омега 3-6 стимулируют работу нервной системы, а одним из их главных источников является, как известно, рыба. Она способствует снижению уровня кортизола и адреналина, а также значительно уменьшает риск возникновения панических атак. Кроме того, рыба богата витаминами группы В, йодом, фосфором, витаминами А и Е, которые благотворно воздействуют на работу мозга и нервной системы. Кроме того, вещества, содержащиеся в рыбе, стимулируют выработку триптофана, который, в свою очередь — стимулирует выработку серотонина.
