Как быстро сбросить вес с минимальным вредом для здоровья
Всем известно, что быстрое похудение — это не самый здоровый подход. Оно часто дает обратный эффект, когда сброшенные килограммы возвращаются (иногда и с парой-тройкой «бонусных»), а уменьшение цифры на весах обычно вызвано потерей воды, а не жира. Тем не менее, некоторым людям просто необходимо видеть быстрые результаты, чтобы чувствовать себя уверенно и получить мотивацию для дальнейшей работы над собой. Мы собрали самую актуальную научно подтвержденную информацию о быстрой и максимально безопасной потере веса.
Быстрое похудение: что говорят исследования
На данный момент связь скорости потери веса и устойчивости ее результатов не доказана. В одном исследовании, опубликованном в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, приняли участие более 200 мужчин и женщин с высоким индексом массы тела. На первом этапе участников распределили либо на 12-недельную программу быстрого снижения веса, либо на 36-недельную программу постепенного снижения веса. Оба подхода были направлены на снижение веса на 15%. Те, кто потерял 12,5% или более веса во время первой фазы, переходили на вторую фазу программы поддержания результатов в течение 144 недель — это почти 3 года. В конце исследования участники из обоих групп, снова набрали большую часть потерянного веса.
Эксперимент может показаться провальным, однако полученные результаты свидетельствуют о том, что скорость снижения веса не влияет на повторный его набор. Другими словами, полученные результаты не соответствуют мнению о том, что вес, потерянный быстро, быстрее набирается вновь.
Какие продукты стоит ограничить
Большинство методик быстрого снижения веса основаны на отказе от определенных продуктов: к ним относятся рафинированные и обработанные продукты, сладости, фастфуд и полуфабрикаты. Их из рациона можно смело исключать не только с целью снижения веса, но и просто из заботы о здоровье. Они задерживают в организме жидкость, дестабилизируют уровень глюкозы и инсулина в крови и пагубно влияют на здоровье сердца.
Какие продукты стоит добавить в рацион
Даже если вы стремитесь к потере веса, ваше питание должно быть полноценным и разнообразным. Не стоит исключать из рациона все, кроме вареной курицы, гречки и зеленых овощей. От недостатка питательных веществ организм перейдет в режим запасания (поскольку любую строгую диету воспринимает как потенциальную опасность полного голода), и тогда вес точно не двинется с места.
Не стоит слишком ограничивать углеводы: они, наряду с жирами и белками, необходимы нашему организму для нормальной работы. Откажитесь от изделий из белой муки, ограничьте выпечку и сахар, заменив их на более полезные источники углеводов, например, цельнозерновые крупы (в особенности бурый рис и киноа). Жиры ограничивать тоже не стоит: полиненасыщенные жирные кислоты (они содержатся, например, в оливковом масле, рыбе и авокадо) не только не станут причиной увеличения веса, но и могут помочь быстрее похудеть.
В каждом приеме пищи обязательно должны присутствовать некрахмалистые овощи, причем не только зеленые. Томаты, болгарский перец, морковь богаты не только клетчаткой, необходимой для контроля аппетита и работы ЖКТ, но и витаминами и антиоксидантами, которые защищают организм и препятствуют развитию многих хронических заболеваний. Одним словом, питание должно быть разнообразным, но не выходящим за суточную норму калорий.
Какие напитки можно оставить, а какие лучше исключить
В целом, главным напитком для вас должна стать вода: не соки, не кофе и даже не чай. Старайтесь выпивать свою дневную норму жидкости во что бы то ни стало. Если пить обычную воду совсем невкусно, добавьте к ней лимон, имбирь, огурец или свежую мяту.
Существует распространенное мнение, что отказ от кофе — ключ к решению всех проблем. На самом деле, если вы не добавляете в него три ложки сахара и порцию жирных сливок, этот напиток может даже помочь в похудении. Растительные кислоты, содержащиеся в кофейных зернах, обладают натуральным жиросжигающим эффектом. главное, не переусердствовать: избыток кофеина пагубно влияет на сердце, почки систему, нервную и состояние кожи. Главный враг похудения — алкоголь. И не только из-за своей высокой калорийности, но и из-за способности в разы усиливать аппетит. После пары бокалов вина вы рискуете наброситься на ужин и съесть в разы больше, чем вам на самом деле нужно.
Кому противопоказано быстрое похудение
Не смотря на то, что худеть быстро можно довольно безопасно, такой метод подходит далеко не всем. В первую очередь это касается всех людей с хроническими заболеваниями, нарушением работы ЖКТ или почек. В этом случае любые решения по поводу изменения питания должны приниматься только совместно с лечащим врачом. Кроме того, не стоит пытаться быстро сбросить вес, если вы когда-либо (даже очень давно) сталкивались с расстройствами пищевого поведения. Без эмоционального благополучия физическое благополучие невозможно, поэтому старайтесь относиться к своему психологическому состоянию с особой чуткостью.