Что такое диета Хашимото
В современном мире кратковременные диеты постепенно уходят на второй план, а люди ищут системы правильного питания, которые позволят не только поддерживать фигуру в форме, но и одновременно заботиться о здоровье. Диета Хашимото изначально предназначалась для больных одноименным аутоимунным заболеванием щитовидной железы. Согласно исследованиям, подобные проблемы наблюдаются у одного из 20 человек.
Разумеется, в случае серьезных проблем не обойтись без лекарств, но изменение образа жизни и режима питания тоже внесет свою лепту в выздоровление. Щитовидная железа представляет собой эндокринную железу в форме бабочки, расположенной у основания шеи. Гормоны, которые она выделяет, влияют почти на все системы органов, в том числе сердце, легкие, пищеварительную и центральную нервную системы, а кроме этого контролируют рост и метаболизм.
Какие продукты следует употреблять в пищу
Допустимы фрукты: различные ягоды, цитрусовые, бананы, ананасы, персики и яблоки. Из овощей следует отдать предпочтение некрахмалистым: к которым относятся помидоры, артишоки, кабачки, морковь, спаржа, перец, брокколи и руккола. Нельзя забывать и о полезных жирах: авокадо, жирный йогурт, кокосовое масло и оливковое масло. Можно готовить блюда с нутом, чечевицей, черной фасолью, а также с коричневым рисом, киноа, индейкой, лососем, треской, яйцами и курицей. Перекусить предстоит орехами: миндалем, кешью, тыквенными семечками или семенами подсолнечника.
Если обычное молоко под запретом, то кокосовое, миндальное и молоко кешью рекомендуется добавить в свой рацион. Разнообразить блюда можно с помощью специй: базилик, розмарин, куркума, шафран, тахинная паста, лимонный сок и яблочный уксус.
Какие продукты под запретом
Нельзя есть сладкое, если у вас проблемы с щитовидкой — в этом случае набор веса будет неминуемым, и здоровья это не добавит. Недопустим и калорийный фастфуд, а также белый хлеб и батоны. Бекон, сосиски и колбасные изделия тоже лучше убрать из рациона.