5 фактов о фруктовой диете, которые полезно знать каждому
По словам эксперта по питанию Келли Ле Века, фрукторианская диета последнее время набирает все большую популярность, особенно в летний период. Ее адептами становятся даже те, кто не является приверженцем веганства. Все дело в том, что фруктовая диета помогает значительно скинуть вес и очистить организм, хотя, безусловно, подобный рацион следует сначала обсудить с диетологом. Мы собрали 5 фактов о фрукторианстве, которые стоит узнать перед тем, как переходить на этот рацион.
1. Популярность этот вид питания стал приобретать в 1980-х годах, и началось все с США. Именно там появились первые фруктоеды, а к 2006 году повальное увлечение распространилось по всему миру и дошло до России.
2. Главные правила этой разновидности веганства — употребление в пищу любых фруктов, а также некоторых видов овощей в необработанном виде. К ним относятся: авокадо, томаты, огурцы и оливки, а также семена и орехи.
3. Основной плюс диеты в том, что фрукты и ягоды являются главными источниками витаминов С, А, бета-каротина, клетчатки. Также в них масса разных антиоксидантов — самых полезных даров природы.
4. Рацион фрукторианской диеты отличается полным отсутствием витамина В12, железа, фолиевой и омега-3 жирных кислот. Поэтому долго сидеть на такой диете крайне не рекомендуется, так как могут развиться различные проблемы в функционировании организма: от малокровия до кожных заболеваний. Врачи рекомендуют придерживаться такого питания не больше недели и желательно в теплое время года.
5. Всемирная организация здравоохранения официально рекомендует ежедневно съедать не менее 5-6 порций овощей и фруктов. Это примерно 450 г. Ученые из Австралийского института питания доказали, что 7 и более порций овощей и фруктов в день по 80 г повышают жизнеспособность организма и его сопротивляемость к самым опасным заболеваниям. Кстати, этого же правила придерживается Мелания Трамп, что способствует сиянию кожи первой леди США.