Чем полезны огурцы
Мы привыкли считать, что огурцы — это овощи, но на самом деле - это фрукты, которые относятся к семейству тыквенных. Такое развенчивание мифов нисколько не отменяет полезные свойства и высокое содержание антиоксидантов. Огурцы низкокалорийны, в них присутствует большое количество воды и растворимой клетчатки, поэтому они идеальны даже тогда, когда стоит цель похудеть.
Сохраняют молодость кожи
Конечно, огурцы не способны заменить полноценный уход за кожей лица — да и вряд ли кому-то придет в голову подобная идея. Благодаря содержанию антиоксидантов огурцы все равно полезны и в этом плане. Такие молекулы препятствуют образованию свободных радикалов, которые отвечают не только за старение кожи, но и могут привести к целому ряду заболеваний.
Способствуют увлажнению кожи
Вода играет множество важных ролей и по сути имеет решающее значение для функционирования организма. Гидрация влияет на все, начиная от физической работоспособности, заканчивая метаболизмом. Употребление достаточно количества жидкости не отменяет возможность получать воду вместе с пищей. Фрукты и овощи в этом помогут, а огурцы на 96% состоят из воды.
Помогают похудеть
Следите за питанием и подсчитываете калории, стремясь сбросить пару лишних килограммов? Обратите внимание на огурцы — они низкокалорийны. Салаты, сэндвичи и гарниры — простор для фантазии неограничен. Минимум калорий и повышенное содержание воды — выбор в пользу огурцов очевиден. Тем более что их так легко добавить в свой рацион, а легкий освежающий вкус идеален почти в любом блюде.
Попробуйте новые нестандартные сочетания: например, хумус с оливковым маслом и огурцами — это уже совсем другое блюдо взамен привычного.
Снижают уровень сахара в крови
Исследования доказывают, что огурцы снижают и контролируют уровень сахара в крови, а также в ряде случаев помогают даже предотвратить развитие диабета. Хотя требуются дополнительные опыты, уже сейчас доказана несомненная польза огурцов в этом случае.