Алкоголь и лишний вес: как минимизировать пагубное влияние на внешний вид
Теперь вы знаете, что заказать в баре
Фото: @mvb
Ни для кого не секрет, что употребление алкоголя ведет к большому количеству не самых приятных последствий для организма: проблемы с почками, печенью, желудком и набор веса практически неизбежны. Но пока фитнес-тренеры и диетологи категорично призывают исключить спиртные напитки из рациона, мы ищем обходные пути и разбираемся, как минимизировать пагубное влияние алкоголя на внешний вид и самочувствие.
Сначала разберем, что происходит с организмом, когда мы употребляем алкоголь.
- Метаболизм
Одна из ключевых функций нашего метаболизма — поддержание нормального уровня сахара в крови. Когда мы пьем алкоголь, избавление от токсинов становится первостепенной задачей организма, и в этот момент уровень глюкозы как бы выходит из-под контроля. Таким образом, чрезмерное употребление спиртосодержащих напитков может спровоцировать непереносимость глюкозы или сахарный диабет. - Печень
Алкоголь перерабатывается в печени. Здоровая печень вполне исправно будет расщеплять спирт и ничего страшного не случится. Но что происходит, если пить слишком часто и слишком много? Помимо расщепления алкоголя у печени есть ряд других функций. Если все ресурсы этого органа уходят на работу с последствиями веселой вечеринки, он просто перестанет выполнять все остальные свои задачи. А это уже ведет к ряду серьезных заболеваний — вплоть до полного отказа печени. - Желудок
Употребление алкоголя повышает кислотность среды в желудке, что ведет к раздражению и воспалительным процессам слизистой оболочки. - Поджелудочная железа
Алкоголь ведет к нарушению работы поджелудочной железы и неправильному выделению ферментов. Это может привести к воспалению, а в долгосрочной перспективе даже к развитию рака или опять же сахарного диабета. - Сердце
Чрезмерное употребление алкоголя повышает артериальное давление и уровень липидов в крови, увеличивая риск сердечного приступа или инсульта. Если злоупотребление алкоголем становится систематическим, это может привести к нерегулярному сердцебиению и ослаблению сердечной мышцы. - Вес
После всего сказанного выше набор веса может показаться не таким страшным. И тем не менее действительно злоупотреблять алкоголем, чтобы набрать пару-тройку лишних килограмм, вовсе не обязательно. Один «маленький» коктейль зачастую содержит столько сахара, что с таким же успехом можно съесть огромный кусок торта или целую плитку шоколада.
И все же есть некоторые лазейки, позволяющие порой употреблять алкоголь, не вредя так сильно здоровью. Вот несколько правил:
- Устройте себе «день после»
Кроме дополнительных калорий, алкоголь приносит еще и похмелье. Научно доказано, что для его переработки требуются большие запасы гликогена. Поэтому на следующий день после вечеринки, когда ваш организм потребует спасительную коробку пончиков или такую необходимую (как вам будет казаться) бутылку кока-колы, выберите в качестве источника углеводов полезные продукты. Это облегчит ваше самочувствие и спасет от лишних килограммов. - Правильный выбор
Самый очевидный совет: выбирайте низкокалорийные напитки. Разноцветные коктейли с различными сиропами и ликерами, безусловно, выглядят привлекательно, но их лучше избегать. Остановите свой выбор на тонике или сухом игристом вине. От добавки тоже лучше отказаться: вдвое меньше вреда для организма и вдвое меньше калорий. - Не забывайте про воду
Очень важно соблюдать питьевой режим. Даже в самый разгар веселья надо помнить, что алкоголь сильно обезвоживает организм. Обязательно пейте воду на протяжении всего вечера: это поможет снизить интоксикацию и ослабить похмелье. Также лучше позаботиться о том, чтобы утром, когда вы проснетесь, под рукой была бутылка спасительной минералки. - Безалкогольная альтернатива
А вообще, конечно, самый простой способ избавиться от всех вышеперечисленных последствий - выбрать напиток без содержания спирта. Безалкогольных альтернатив вашим любимым коктейлям сейчас великое множество, так что если вы готовы к таким переменам — вперед! А ваш организм точно скажет за это «спасибо».