8 продутков, которые снижают уровень холестерина

Холестерин – это полициклический спирт, больше похожий по своей консистенции на воск. Примерно 80% холестерина в нашем организме синтезируется естественным образом и только 20% поступает с пищей. Холестерин входит в состав клеточных мембран, сосудистых стенок, обеспечивает их прочность и своевременную регенерацию. Он участвует в синтезе гормонов и собственного витамина D.

Холестерин делеят на два вида — липопротеины низкой плотности (ЛПНП или «плохой» холестерин) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП или «хороший» холестерин). Второй как раз-таки выполняет все вышеперечисленные функции, укрепляет сосуды и сердечную мышцу. Первый — ведет к закупорке сосудов, провоцирует образование тромбов, повышает риск инсульта и атеросклероза.

Добавив определенные продукты в свой рацион, можно взять уровень холестерина под контроль, увеличить содержание «хорошего» и снизить уровень «плохого». Список полезных продуктов ищите ниже.

Какао-бобы — настоящий кладезь антиоксидантов-флавоноидов, которые известны своей силой в борьбе со свободными радикалами, повреждения от которых сказываются на здоровье сердечно-сосудистой системы. Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70% и ешьте его регулярно, но небольшими порциями. Это позволит значительно улучшить липидный профиль крови и не приведет к набору лишнего веса.

Полифенолы — растительные соединения, которыми богата сезонная ягода, — среди всего прочего известны своим свойством укреплять сердечно-сосудистую систему. Активные вещества в составе клубники влияют на выработку ЛПВП (хорошего холестерина), укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. Подробнее о пользе летней ягоды мы писали здесь.

Малина может похвастаться не менее богатым составом, чем клубника. Помимо мощных антиоксидантов полифенолов, ягода богата растворимой клетчаткой, которая тоже играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы и отлично улучшает пищеварение.

Авокадо — главный суперфуд, его можно встретить в любом списке полезных продуктов, и это вполне оправданно. Богатый ненасыщенными жирными кислотами, этот маслянистый фрукт позволяет держать уровень «плохого» холестерина под контролем, очищает сосуды, укрепляет их стенки и предотвращает закупорку. Почему еще стоит добавить авокадо в свой ежедневный рацион, мы рассказывали здесь.

Крупа киноа давно известна как отличный источник растительного белка и клетчатки, однако на этом ее полезные свойства не заканчиваются. Благодаря богатому минеральному составу, киноа способна улучшить кровоток, предотвратить закупорку сосудов и снизить уровень ЛПНП.

Главные герои средиземноморской диеты (подробнее о ней здесь) — оливки и оливковое масло. Эти продукты необычайно богаты мононенасыщенными жирными кислотами — полезными жирами, которые важны для правильного функционирования всех систем организма. Они способствуют повышению «хорошего» холестерина и обеспечивают отличную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки входят в топ-3 самых низкокалорийных орехов, оказывают благотворное влияние на здоровье кожи волос, а также играют далеко не последнюю роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами, которые защищают клетки организма от окислительных процессов и укрепляют сосуды и сердце.

Бананы способствуют выведению «плохого» холестерина из организма, предотвращая его попадание в кровоток и закупорку артерий. Чтобы эффект от употребления бананов был выше, специалисты рекомендуют добавлять их в утреннюю овсянку с паре с семенами чиа.