5 несладких продуктов, которые поднимут настроение
Когда настроение на нуле, велик соблазн отправиться перекусить. Зачастую первая мысль в таком случае о чем-либо сладком, однако калорийные лакомства пусть и позволят почувствовать себя немного счастливее, но это ощущение окажется мимолетным, а вскоре захочется сладкого снова и снова. Предлагаем отказаться от такой системы, в которой мы в любом случае окажемся проигравшими. Есть и другие способы почувствовать себя бодрее и веселее с помощью еды.
Пробиотики
Ферментированные продукты богаты пробиотиками или полезными микробами. Кимчи, йогурты, кефир, квашеная капуста и даже чайный гриб — все это улучшит не только настроение, но и пойдет на пользу кишечнику. Сам процесс ферментации позволяет процветать живым бактериям, которые поддерживают рост здоровых микроорганизмов в кишечнике и повышают уровень серотонина. Так называемый гормон хорошего настроения влияет еще и на сопротивляемость стрессам, аппетит и даже сексуальное влечение.
Бобы и чечевица
Клетчатка и растительный белок — безусловные плюсы этих продуктов, но мало кто знает, что другие питательные вещества в составе полезны и для хорошего самочувствия. Витамины группы В улучшают настроение за счет повышения уровня нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин. Некоторые исследования связывают каждодневное употребление таких продуктов даже с долголетием. Фасоль и чечевица хороши в разных блюдах, включая супы, соусы, салаты, хумус, фалафель и сэндвичи.
Чеснок
Удивительно, но чеснок поднимает настроение. Однако лучше не усердствовать, ведь довольно терпкий запах никто еще не отменял. Чеснок считается природным пребиотиком, он богат цинком, полезным для иммунитета, а также его называют еще и антидепрессантом. Добавьте немного чеснока в суп из чечевицы — и день заиграет новыми красками. Соус для пасты и карри, сальса, гуакамоле и хумус — простор для фантазии неограничен.
Свекла
Отличный источник фолиевой кислоты, ответственной за поднятие настроения. В составе присутствует и бетаин, который по своему действию тоже схож с естественным антидепрессантом. Попробуйте запеченную свеклу с йогуртом и чесноком — и от плохого настроения не останется и следа.
Помидоры
Говорят, что моделям советуют съесть помидор, если чувствуется голод. Воспользуйтесь этим лайфхаком, если упали духом. В составе этого овоща присутствует ликопин, фолиевая кислота, магний и железо — все эти элементы способствуют выработке серотонина и дофамина.
