4 причины, которые мешают вам похудеть
Внимательно изучаем список запрещенки
- Глутамат натрия. Этот усилитель вкуса – причина гигантских доходов сетевых фастфудов: он заставляет нас съедать больше, чем мы того на самом деле хотим. Поэтому горячая картошка фри и оказывает даже на самых дисциплинированных буквально наркотическое действие. Не поддавайтесь!
- Обезжиренные продукты. Мы уже рассказывали о том, что такие, как правило, только прикидываются полезными, – нам ведь вполне справедливо кажется, что такая пометка обеспечивает нам снижение веса. На самом же деле сильно рассчитывать на это не стоит: по калорийности они зачастую ничем не уступают «нормальным» продуктам. Кроме того, уверенность в том, что мы потребляем здоровую и абсолютно безвредную для фигуры пищу, заставляет нас съедать больше. Так что не надо избегать жиров – кусочек хорошего лосося на обед пойдет вам только на пользу.
- Заменители сахара. Если вы видите в составе сахарин, сукралозу или аспартам, будьте готовы к проблемам со здоровьем – в общем-то, не меньшим, чем в случае с сахаром. Так что лучше устраивайте себе сладкую жизнь другими способами: ешьте фрукты, сладкий картофель или корицу.
- Эмульгаторы. Многие знают, что это вредно, но не все понимают, что же это такое. На самом деле все просто: эмульгаторы позволяют смешивать ингредиенты, которые, вообще-то, очень плохо друг с другом дружат, например воду и масло. Как правило, эмульгаторы содержатся в мороженом, выпечке, шоколаде и прочих радостях жизни. Отказать!