3 легкие закуски, которые заменят ужин
Ужин не менее важный прием пищи, чем завтрак или обед, однако мы часто им пренебрегаем. После тяжелого рабочего дня сил на покупку продуктов и готовку, как правило, не остается, но это не повод отказываться от еды. Исключение составляют только те дни, когда вы, вернувшись домой, сразу ложитесь спать. А если на вечер все же запланированы какие-то дела, подзарядка организму просто необходима. Для таких случаев стоит хранить в холодильнике полезные снеки — они не требуют времени на приготовление и обеспечивают организм всем необходимым. Какие из них выбрать для легкого ужина, рассказываем ниже.
Греческий йогурт
Греческий йогурт необычайно богат кальцием, калием и белком, что позволяет ему быстро насытить организм без риска набрать вес. Добавьте в йогурт горсть ягод — и получите легкий, сбалансированный ужин, богатый антиоксидантами и содержащий меньше 150 ккал.
Хумус
Хумус — спасение для тех, кому вечно некогда готовить. Состоящий из нута, оливкового масла и чеснока, он богат растительным белком, витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами. Только если с утра его вполне можно намазать на тост, то вечером лучше отдать предпочтение свежим овощам: нарежьте огурец и морковку соломкой и обмакивайте в хумус.
Моцарелла и помидоры
Кажется, что сочетание свежих помидоров и сыра моцарелла — это подарок человечеству свыше, настолько это вкусно. Впрочем, такому ужину порадуются не только вкусовые рецепторы, но и организм в целом. Помидоры богаты витамином С, клетчаткой, калием и антиоксидантами, благотворно влияющими на наше здоровье, а моцарелла — источник белка, кальция, калия и витамина В12. Одна чашка помидоров черри с парой кусочков моцареллы содержат всего 200 ккал, зато удовольствие и польза — колоссальные.